食安是什么专业
食品安全（食安）是一门综合性学科，它涉及食品科学、生物学、化学、微生物学、工程学、法律、管理等多个领域。这个专业主要研究食品在生产、加工、储藏、运输、销售等全过程中可能出现的安全问题，目的是确保食品的质量和安全，从而保障人类健康和生命安全。
食品安全专业的学生通常会学习以下方面的知识和技能：
食品科学和生物学基础
食品毒理学
食品标准与法规
食品质量管理
食品安全学和食品质量安全检测技术
食品微生物
毕业生可以在食品生产、加工、流通、监督等各个环节工作，具有广泛的就业方向和空间。
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