双皮奶哪里最正宗

双皮奶是广东的传统甜品，其中顺德区尤为出名，被认为是双皮奶的发源地。以下是几家在顺德和广州比较有名的双皮奶店：

1. 仁信老铺

地址：顺德大良华盖路119号

特点：使用本地水牛奶，坚持传统制作方法。

2. 民信老铺

地址：顺德大良华盖路93号

特点：提供传统的双皮奶和姜撞奶，有很高的评价。

3. 南信双皮奶

地址：广州荔湾区第十甫路47号（近宝华路）

特点：广州著名的双皮奶店，以口感嫩滑和奶香浓郁著称。

4. 银记甜品

地址：广东省佛山市顺德区容桂街道乐莘路33号（振华小学旁）

特点：提供正宗的双皮奶，以新鲜草牛奶为原料。

双皮奶的制作关键在于牛奶的新鲜度和制作技巧，其中顺德区的店铺因其传统制作方法和优质的原材料而受到推崇。广州的店铺，如南信双皮奶，也因其悠久的历史和独特的风味而受到食客的喜爱。

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